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Haciendo carbón vegetal

   Industria Maderera

http://www.arlanza.com/es/turismorural/?idsec=18&iddoc=10391


Desde tiempos atrás, la zona era puntera en la fabricación de carbón vegetal. Hoy, quedan muy pocos que se dediquen al oficio.
Este uso tradicional del bosque, ha tenido numerosos altibajos a lo largo de su historia y como casi todos los trabajos tradicionales, va cayendo en el olvido. En la zona, aun se pueden contemplar las famosas carboneras en donde se cuece la madera para obtener el preciado carbón vegetal.




carboneras
© caco
Se corta el bosque clareándolo y troceando los palos en un tamaño adecuado. Se apilan de manera ordenado en torno a un palo central. Cuando adquiere el tamaño adecuado, se tapa con paja y con tierra. La paja sirve para que nos se cuele la tierra por entre los palos y la tierra para evitar que entre el oxígeno  y se produzca una combustión aeróbica en vez de anaeróbica.. Para encenderlo, se saca el palo central y se prende por el hueco que queda.




Corta de árboles para hacer carbón.
© Caco
Se practican respiraderos a los lados y se van abriendo o cerrando según convenga para que nos se apague el horno o tire demasiado y se prenda fuego. Esto es lo más complicado. Mantener el equilibrio de la combustión anaeróbica. 


Humo que sale por las boqueras.
© Caco


Cuando se ha producido la combustión de toda la madera del horno, se apaga, se destapa y se mete en sacos para su comercialización.
Un teléfono en donde se puede comprar carbón vegetal: 666 119 873.




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